11月3日，中國鐵路成都局集團公司凱里車務(wù)段舉辦第二屆職工廚藝大賽，來自各車間和機關(guān)的10個代表隊共計27名廚師參加本次活動。

據(jù)悉，本次廚藝比賽設(shè)置規(guī)定菜、私房菜兩個環(huán)節(jié)。在規(guī)定時間內(nèi)，選手們做出菜品?！按髲N們”使出渾身解數(shù)，從洗菜切菜到對菜品的精雕細琢，再利用燒、炒、煎、炸等方式，灶臺周圍忙得熱火朝天，各種烹飪的食材散發(fā)出香氣，紅燒魚、辣子雞、魚香肉絲一盤盤香氣撲鼻的私房“硬”菜，通過精心擺盤后令現(xiàn)場觀眾垂涎欲滴。經(jīng)過專業(yè)裁判、大眾評委進行試菜，并對所有菜品進行評價打分，經(jīng)過選拔，評選出了名次，車務(wù)段領(lǐng)導(dǎo)為獲獎選手進行頒獎。

據(jù)凱里車務(wù)段相關(guān)負責(zé)人介紹，本次廚藝大賽，為職工提供了一個自我展示的平臺，以美食拉近各車站之間的聯(lián)系，聚力打造“平安、效率、智慧、美麗、幸福凱車”，關(guān)心關(guān)愛職工，建設(shè)更加和諧幸福的職工之家。